自制血肠 
原料：猪鲜血、明肠 
做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成 
特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
转帖出处：ZT

酱大棒骨 
原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史 
做法：酱制而成 
特点：肥而不腻、酱香味浓

粘豆包 
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成 
特点：粘嫩、爽滑、香甜

韭菜盒子 
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉 
做法：煎 
特点：外型美观、口感清香

手抓羊排 
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染 
做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟 
特点：干香、味浓、孜然味突出

松仁烧鹿筋 
原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁 
做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成 
特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效

家传砂锅鸡 
此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做 
法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上 
特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香

锅包肉 
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩

滑子茹炒黄瓜香 
原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食 
用，有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用 
做法：烹调方法、炒溜而成

地三鲜

排骨炖豆角

这是什么？(原帖就是如此)哈哈,原帖主一看就不是东北银,这叫松籽玉米。